Bulgur Elkészítése Köretként: A Zseniális Bulgur: Gyors És Egyszerű Bulgur Receptek - Proaktivdirekt Életmód Magazin És Hírek
Magas a vas és az E-vitamin tartalma, rostban gazdag. A ~t forró olajon megfuttatjuk, vizet adunk hozzá, sóval ízesítjük, és 20 perc alatt megfőzzügyításhoz kattintson a képekreMásoknak így tetszett a recept:... A ~t és a kisebb darabokra felvágott sárgarépát tegyük bele enyhén sós, forrásban lévő vízbe, majd kezdjük el fő már félig megpuhultak, adjuk hozzá a zöldborsót, majd pár perc után a kukoricát is. Ezután főzzük puhára, roppanósra, majd szűrjük le. A ~t közben kétszeres mennyiségű forró vízben puhára főzzük (elkészítési módja megegyezik a rizsével). Egy serpenyőben felhevítünk két evőkanál olíva olajat, majd belehelyezzük a lazacokat és jól átsütjük. Fűszerezzük sóval, borssal ízlés szerint. A ~ról leöntöm a felesleges vizet, és egy nagyobb salátástálba teszem. Hozzáadom a hagymát, a zöldfűszereket és a paradicsomot, majd két villa segítségével összekeverem. Az öntet felét ráöntöm, újra átforgatom, majd a maradékot adagolva, keverve és kóstolva alakítom az öntet és a saláta arányát.
- Háromhagymás bulgur
- A zseniális bulgur: gyors és egyszerű bulgur receptek - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek
- A bulgur testedre gyakorolt hatásai és elkészítése – Szuperjó
- 6 szuper bulgur köret - LovelyVeg
Háromhagymás bulgur
A zseniális bulgur: gyors és egyszerű bulgur receptek - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek
A bulgur testedre gyakorolt hatásai és elkészítése – Szuperjó
- Milyen laminált parkettát vegyek
- A majmok bolygója háború video game
- 2019 Ősz - NoLimit Fashion
- 6 szuper bulgur köret - LovelyVeg
- BENEFITT Bulgur előfőzött* 1000g - Benefitt webshop
- A tökéletes köret: padlizsános bulgur - Diéták & Álmok
6 szuper bulgur köret - LovelyVeg
Lehetséges, hogy még nem hallottál erről az egészséges gabonaféléről, amely remek helyettesítője lehet pl. a rizsköretnek? Akár hallottál róla, akár nem, érdemes elolvasnod a cikket, mert az alábbiakban sok érdekes és praktikus információt szedtünk össze Neked a bulgurról. A bulgur a "török rizs" A bulgur tulajdonképpen tört búza, Magyarországon a török éttermekben "török rizsnek" is nevezik. Leginkább a közel-keleti és a török konyha által kedvelt köret. A még éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. Sok benne a rost, egy csésze bulgur a napi szükséglet 25%-át fedezi. Nagyobb élelmiszerboltokban, bioboltokban és drogériákban megvásárolható. Miért egészséges? A bulgur folsavban, foszforban, magnéziumban, káliumban és vasban gazdag. Rosttartalma több mint ötszöröse a barna rizsének, ezért fogyókúrában, inzulinrezisztenciában, cukorbetegségben, valamint egészséges táplálkozásban is kiváló alternatíva. Különösen magas az E-vitamin tartalma.
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Az olajat egy kis vízzel felmelegítjük. Amiket én imádok: tepsiben, kevés olivaolajjal sült répa és sütőtök együtt, a brokkolipüré, zellerpüré, fehérrépapüré, (megfőz, összetör, pici vaj, só, bors bele, ennyi), sült karfiol, hagymás gomba, fokhagymás spenót, hagymás borsó satöbbi Néha eszem ~t, de azt is zöldségekkel, több zöldség, mint ~. Grillezett pulyka, vagy csirke mellfilével tálaljuk, de önálló ételként is nagyon finom, ilyenkor párolt ~t, vagy héjában sütött krumplit adunk mellé. Tanácsok:Igazi, mediterrán összetételű étel, már csak a bazsalikom hiányzik belőle. Esetleg a vegeta helyett, azzal is megpróbálhatjuk. Kukoricás gombaragu ~ralÍzletes vegetáriánus reform étel (vegán): kukoricás gombaragu ~ral zabtejszínnel elkészítve. Ugyan nem nyers, viszont nem tartalmaz sem húst, sem tejet és tojást sem. Töltött csirkecombok ~ral.
A ~ látványra a tarhonyára emlékeztető, szemcsés alapanyag. Leggyakrabban a törökök használják, de a Közel-Keleten és Indiában is elterjedt. A búzaszemekből készülő ételt előfőzik, kiszárítják, majd megőrlik. Száraz állaga miatt korlátlan ideig tárolható, és gyorsan - 10 perc alatt - elkészíthető. A ~t öntsük egy tálba, és öntsünk rá annyi forró vizet, ami ellepi. Alaposan keverjük össze, majd hagyjuk magára 20 percig. Addig mi készítsük elő a zöldségeket. Mehet bele a nagy tálba a paradicsom, az alma, a fokhagyma, a petrezselyem és a mentalevél. A ~ tulajdonképpen a kuszkusz 'testvére', ugyanis mindkettő tört búza, csak a ~ durvább és nagyobb szemű, míg a kuszkusz egészen apró. Felhasználása a kuszkuszhoz hasonlóan történhet köretként, vagy salátákhoz keverve is. A ~t felöntjük kétujjnyival több forró vízzel, mint ami ellepi, puhára főzzük (kb. 10 perc). Leszűrjük. Az apróra vágott petrezselymet megfuttatjuk a forró vajon, majd a ~ra öntjük. Sózzuk, alaposan összekeverjük. A ~t vagy darált búzát egy nagy tálban összekeverjük vízzel, 1-2 óráig állni hagyjuk, amíg a vizet egészen beissza, és a gabona puha lesz.