Narancsos Csokitorta Recept Képpel - Narancsos Csokitorta Recept Koppel &
Elkészítés: A piskótához a tojássárgáját a porcukorral habosra keverem, majd a kakaós és sütőporos lisztet hozzákeverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd óvatosan hozzákeverem a lisztes-tojásos masszához, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. Sütőpapírral kibélelt kb. 15 cm átmérőjű formába öntöm, és 180 fokos előmelegített sütőben megsütöm. A krémhez 3 dl tejet felforralok, a maradék tejjel a 2 csomag pudingport, a kakaópor és a porcukrot elkeverem, majd a felforralt tejhez öntöm, pudinggá főzöm. Még a meleg krémbe rakom az étcsokit, belereszelem a narancs héját, a narancs levét belefacsarom. Miután kihűlt a krém, a vajjal együtt habosra keverem. Miután kihűlt a piskóta, 3 vagy 5 részre vágom, és megtöltöm a krémmel, majd étcsokival és naranccsal díszítem.
Keppel bay
A recept megjelent a Kifőztük magazin 2011/ 12 számában.
Itt tudsz a többi hanganyagra feliratkozni is. Elkészítés A piskóta "alkatrészeit" egymás után a keverőtálba helyezzük, gép segítségével simára dolgozzuk. A sütőt közben 180 fokra felvesszük, majd 30 percig "sima" alsó-felső sütési funkcióban megsütjük a piskótát - sütőfóliás/kivajazott tortaformában. Hagyjuk kihűlni, később két lapra vágjuk. Közben a tejszínt feltesszük egy lábasba, belehelyezzük az összes hozzávalót és 10-15 perc alatt összemelegítjük. (Nem forraljuk, csak melegítjük! ) Hagyjuk a krémet kihűlni. Egy ecsettel az alsó tortalapot vékonyan egy kis likőrrel megkenjünk, majd jön rá a krém, azután a második tortalap - likőrrel megkenve és krémmel végül befedve. Hűtőbe tesszük. Az elismeréseket bezsebeljük. Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik. (John G. Tullius) Az eddig közreadott receptek közül a diótorta és a bejgli nekem a legfinomabb, de ha a gyorsaságot, sőt az egyszerűséget is beleszámolom, akkor nem kérdés, hogy ez a nyerő. A torta tetejét egyébként számos módon lehet díszíteni, de szerintem minden "körítés" nélkül is sikeres lesz!
Így nem lesz csomós. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a puding. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, a narancs héját reszelve és még egy evőkanál kakaót, hogy jó csokis krémet kapjunk. Ha a pudingot már teljesen kihűtöttük (nem langyosra, hanem hidegre), hozzákeverjük a narancsos-kakaós vajkrémet. Felhasználásig a hűtőbe rakjuk, amíg a piskótát felvágjuk a töltéshez. A piskótát először felvágjuk 2 hosszú rúdra. 2 db hosszú téglalap alakú tortát fogunk így kapni. Ezután megpróbáljuk egyenletesen kétfelé vagy háromfelé vágni a tortákat. A krémmel a tortákat megtöltjük, és tetszőlegesen díszítjük csokoládéval, naranccsal, stb. Tálalásig hűtőben tartjuk. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Tepsi mérete: 30x20x6 Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 197 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 12 Össznézettség: 23520 Feltöltés dátuma: 2014. március 07. Ajánló Kerek vagy szív alakú tortaformában is elkészíthető, de akkor 6 tojás is elég.
Narancskrémes csokitorta Hozzávalók: Kakaós tortalap: 8 tojás8 evők. porcukor6 evők. liszt2 evők. kakaópor1 cs. sütőporcsipet só Krém: 4 dl tejszín10 dkg porcukor1 evők. zselatin1 narancs Összeállítás: pár kanál narancslikőr Díszítéshez: 1 dl tejszínhab1 narancskb. 6 dkg csokireszelék A tortalaphoz a tojások fehérjét elkezdjük habbá verni a csipet sóval, majd apránként hozzáadjuk az átszitált porcukrot, és addig verjük, míg kemény hab lesz. Ekkor alacsonyabb fokozaton hozzáadjuk a tojások sárgáját egyesével. A következő sárgáját mindig akkor tegyük hozzá, amikor az előző szépen elkeveredett benne. A lisztben elkeverjük a sütőport és a kakaóport, átszitáljuk, és fakanállal a tojásos masszába forgatjuk, de ezt is mindig kis adagokban adagoljuk. Egy tortaforma aljára sütőpapírt szabunk, és belesimítjuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 30 perc). Végezzünk tűpróbát. Rácson hagyjuk kihűém: egy narancs héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. A zselatint kevés vízben elkeverjük, és felmelegítjük, de forrnia nem szabad.
1 g Összesen 17. 3 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 135 mg Ásványi anyagok Összesen 313. 4 g Cink 1 mg Szelén 16 mg Kálcium 103 mg Vas 1 mg Magnézium 19 mg Foszfor 96 mg Nátrium 77 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 64. 1 g Cukor 41 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 30. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 142 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 23 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 88 mg Retinol - A vitamin: 140 micro α-karotin 0 micro β-karotin 22 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 146 micro Összesen 97. 1 g Összesen 207. 9 g Telített zsírsav 109 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g Koleszterin 1626 mg Összesen 3760. 3 g Cink 8 mg Szelén 193 mg Kálcium 1236 mg Vas 13 mg Magnézium 225 mg Foszfor 1158 mg Nátrium 924 mg Réz 2 mg Mangán 3 mg Összesen 769.
Narancsos csokitorta
Süssük 55 percig, majd hagyjuk hűlni 10 percig a formában, csak azután vegyük ki belőle. 4. Lépés Következzék a csokis máz: olvasszuk fel a csokoládét egy hőálló tálban. A tejszínt éppen hogy forraljuk fel, aztán öntsük át a csokoládéhoz. Hagyjuk 2 percig így, majd ezután keverjük simára. 5. Lépés Tegyük félre legalább fél órára, majd kenjük a torta tetejére. Igény szerint szórjuk le kandírozott narancshéjjal, reszeljünk rá narancshéjat, de mehet rá nyugodtan dió, mandula vagy mogyoró is. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (4 / 5) 4 5 5 személy értékelt 7 353 megtekintés Kapcsolódó receptek: Villámgyors csokis-mandulás torta Csokoládétorta Gizitől Csokis körtetorta liszt nélkül Isteni csokitorta gyümölcsökkel Tejszínes csokitorta diólisztből Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 837 kcal Zsír 52. 5g Szénhidrát 86. 9g Fehérje 9. 5g Koleszterin 109mg Cukor 56. 8g
Félre tesszük, míg a tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, keverés közben hozzáadjuk a még folyós zselatint, majd a narancs reszelt héját, és levét. Kis időre hűtőbe tesszük, amíg kezd megkötni. Összeállítás: A tortalapot három részre vágjuk, meglocsoljuk a két alsó lapot narancslikőrrel, megkenjük krémmel, majd a harmadik lappal befedjük. A torta oldalát vékonyan megkenjük krémmel, és reszelt csokoládéval beszórjuk. A tetejét felvert tejszínhabbal, és narancs szeletekkel díszítjük. Születésnapra sütöttem ezt a tortát, így készítettem hozzá kis köszöntő táblácskát, ennek a leírását itt olvashatod: Csokoládédísz készítése Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
Tészta: 3 tojásos kakaós piskóta tészta (18 cm átmérőjű, zsúr torta) Krèm: 250 g vaj50 g porcukor200 g fehér csoki2 evőkanál narancslé1 citrom reszelt héja1 narancs feldarabolva Ganache krém: 600 ml habtejszín600 g ètcsoki A csokit pára felett felolvasztottam. Hagytam kihűlni. A vajat a porcukorral robotgép segítségével kihabosítottam. Ezután bele tettem a citrom reszelt héját, az olvasztott csokit és a narancs levé a krémmel megtöltjük a tortát, én miután megkentem egy lapot, a krémbe narancs darabokat nyomtam. Mivel elég lágy krèmet kapunk betöltés után tegyük a tortát a hűtőbe. Ès majd utána díszítsük (èn most ezt nem így tettem, mert volt még egy tortám mára, de azért sikerült bevonnom ganache krémmel, de egyszerűbb lett volna, ha már az a torta meglett volna dermedve. A tejszínt felmelegítettem, majd ráöntöttem a kockára tört csokira. Homogèn állagúra kevertem, és fèlre tettem hűlni. Mivel ekkorra mennyiségnek idő kell még kihűl, én ezt a krémet még délelőtt elkészítettMost először használtam burkolásra ganache krémet.
- Ünnepek: Narancsos csokitorta, csokoládétorta recept videó (videó)
- Narancsos csokitorta recept koppel magyarul
- Narancsos csokitorta recept képpel keppel electric
- Festőhenger festékadagoló tartállyal ár ar land for sale
- Narancsos csokitorta recept koppel philippines
- Narancsos csokitorta recept képpel keppel reit
Hozzávalók egy 8 szeletes kis kapcsos tortaformához: 5 db egész tojás 8 dkg eritrit 10 dkg gluténmentes zabpehely liszt egy […]